Zeytinyağlı Ispanak

Ispanakları yıkayın ve iri iri doğrayın. Patates ve havuçları soyarak iri iri doğrayın.

Zeytin yağını tencereye koyup havuç ve patatesi biraz kavurun, bulguru, salça, tuz ve şekeri de ekleyerek 1-2 defa karıştırın ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın kaynar kaynamaz en sonda ıspanakları ekleyin.

20 dakika kısık ateşte pişirin. İsteğe göre sıcak ve ya soğuk servis yapın.