Tarif Ekle

Sulu Bulgur Köftesi

sulu köfte
  • Hazırlama
    60 dakika
  • Pişirme
    15 dakika
  • Servis
    4
  • Gösterim
    34

Neler Lazım?

köfte için

Nasıl yapılır?

1 . Adım

Köfteler için uygun bir kap içerisine az yağlı dana kıyma, köftelik bulgur, irmik, rendelenmiş kuru soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, kimyon, karabiberi karıştırıp güzelce yoğurun.

2 . Adım

Köfte harcından küçük parçalar kopararak yuvarlayıp ve misket büyüklüğünde köfteler yapın. Hazırladığınız köfteleri un serptiğimiz bir tabağa alın ve harç bitinceye kadar köftelerinizi hazırlayın.

3 . Adım

Köftelerin tamamı una bulansın. Böylelikle köfteler birbirine yapışmayacak. Uygun bir tencereye sıvı yağı alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

4 . Adım

Soğanlara domates salçası ve biber salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin. Küp küp doğranan patatesi ilave ederek bir kaç dakika daha kavurun.

5 . Adım

Sonra sıcak su ve yeteri kadar tuzu ilave edin. Kaynayan suyun içerisine hazırladığımız köfteleri de ilave ederek karıştırın. Köfteler ve patatesler tamamen pişinceye kadar, yaklaşık yarım saat bu şekilde yemeğimizi pişirelim.

6 . Adım

Yemek piştikten sonra ocağımızı kapatalım, son olarak üzerine doğranmış maydanozu ekleyelim.

Bunlar da İlgini Çekebilir

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir