Müceddere

Salçayı ekleyip kavurun. 2 su bardağı suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekledikten sonra suyun kaynamasını bekleyin ve su kaynayınca bulguru ilave edin.

5 dakika kadar pişirip haşlanmış mercimekleri de ekleyin karıştırın ve kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.

Pilav suyunu çektikten sonra 10 dakika kadar demlendirin ve servis edin.