Tarif Ekle

Mantarlı Tavuklu Bulgur Pilavı

mantarlı tavuuklu bulgur pilavı
  • Hazırlama
    10 dakika
  • Pişirme
    20 dakika
  • Servis
    4
  • Gösterim
    63

Neler Lazım?

Nasıl yapılır?

1 . Adım

Kültür mantarlarını dört parçaya bölün. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları incecik kıyıp kurutulmuş domatesleri minik küpler halinde kesin.

2 . Adım

Tereyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. İlk olarak küp şeklinde doğranmış havuçları pilav tenceresine aktarın. Hafif bir renk alana kadar 2-3 dakika soteleyin.

3 . Adım

Kuru soğan, mantar ve domatesleri katıp, soteleme işlemini orta ateşte sürdürün. Yumuşak bir yapıda olduğu için son olarak taze soğanları ekleyin ve tüm sebzeleri bir arada soteleyin.

4 . Adım

Tuz ve karabiber ilave ettikten sonra tüm malzemeyi 3 dakika kadar kavurun. Sıcak tavuk suyunu eklediğiniz mantarlı bulgur pilavını, kısık ateşte 12-14 dakika pişirin.

5 . Adım

Tane tane olması ve dinlenmesi için 10 dakika kadar beklettiğiniz pilavı, bir kalıp ya da kase yardımıyla şekil vererek servis tabağına çıkartın. Arzuya göre taze kekik parçalarıyla süsleyip sevdiklerinizle paylaşın.

Bunlar da İlgini Çekebilir

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir