Bulgurlu Domates Dolması

Domatesleri yıkayıp sap kısmından kesip içini oyun. Küp halinde doğradığınız soğan ve sarımsağı, salçayı, maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tuz ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra domateslerin içini doldurup üstlerine kestiğiniz parçaları domateslerin üstüne kapatın.

Domatesleri bir fırın kabına dizin.

Bir kasede sos malzemelerini karıştırıp domateslerin üstüne dökün ve 190 derece fırında üstü kapalı olarak pişirin. Kızarmaya başlayınca kapağını açıp dereceyi 170 dereceye düşürüp 7-8 dakika kadar pişirip dolmaları fırından çıkarın. Sıcak servis yapın.