Bulgur Çorbası

bulgur-çorbası
  • Hazırlama
    5 dakika
  • Pişirme
    20 dakika
  • Servis
    4
  • Gösterim
    826

Neler Lazım?

Nasıl yapılır?

1 .

Soğanın kabuklarını soyduktan sonra ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Bulguru küçük bir tencerenin içinde az biraz haşlayın. Sonra da süzün.

2 .

Derin bir tencerenin içerisine soğan, sıvı yağ koyun. İyice kavurun ve ardından üzerine sarımsağı ilave ederek kavurmaya devam edin. Su ve tavuk suyunu ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kaynatın.

3 .

Ardından üzerine bulguru ilave ederek iyice karıştırın. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin ve sonra limon suyunu da ilave edin. Tüm baharatlarını ve tuzunu da ekleyerek çırpma teli yardımıyla karıştırarak kıvam verin.

4 .

Yumuşadığında ve çorbanız kıvam aldığında ocaktan alın. Dilerseniz blenderdan geçirin ve birkaç taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

Bunlar da İlgini Çekebilir

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.